Metro catalogo Oggi Catalogo Carne 2026

Il Nuovo Catalogo Carne Metro 2026 per i Professionisti

Metro presenta la sua nuova selezione dedicata ai professionisti della ristorazione con il suo esclusivo catalogo dedicato alla carne per il 2026. Questa pubblicazione è una vera e propria guida all’eccellenza, pensata per chi cerca solo il meglio per il proprio menù e desidera stupire la clientela con prodotti di altissima qualità. All’interno del catalogo Metro Oggi, si trovano non solo nuovi tagli e provenienze attentamente selezionate, ma anche ben 8 contenuti video per approfondire le caratteristiche di ogni prodotto. È un’opportunità unica per ristoratori e chef di differenziarsi dalla concorrenza, portando in tavola sapori autentici e storie di allevamenti esclusivi.

L’obiettivo di Metro è chiaro: fornire soluzioni di carni pregiate che possano elevare ogni piatto. La selezione è vasta e pensata per soddisfare ogni esigenza del settore Horeca, dalla griglia alle cotture lente, garantendo sempre performance e gusto superiori. La qualità è controllata e la provenienza certificata, per offrire una materia prima che sia allo stesso tempo sicura, gustosa e distintiva.

Le Eccellenze dal Mondo: Suino Duroc, Angus e Altre Selezioni Pregiate

Sfogliando le pagine del catalogo, si scopre una gamma di carni eccezionali. Spicca il Suino Duroc, rinomato per l’eccellenza nella qualità delle sue carni, perfetto per griglia, forno e cotture prolungate. Non meno importante è il Supreme Angus, una delle razze bovine più famose al mondo, che garantisce versatilità e un sapore inconfondibile. Metro propone anche la linea Red&White, un bovino adulto 100% polacco, selezionato per la sua elevata marezzatura, ideale per menù ricchi di gusto e dal carattere deciso.

La ricerca di Metro non si ferma qui. Il catalogo Metro Oggi introduce selezioni rare e ricercate come la Celtic Legend, una carne dal grasso giallo naturale, indice di benessere animale e sapore autentico. Per gli amanti dei sapori intensi, la proposta include la Dry Aged Spagna, carne di razze pregiate già frollata per ottenere una tenerezza senza pari. Con oltre 1500 referenze ordinabili, Metro si conferma il partner ideale per i professionisti che non si accontentano e cercano sempre l’eccellenza per la propria cucina.

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